PANJAS : Soirée Escoubasso : le Domaine de Joÿ fête la fin des vendanges
Le Samedi 11 octobre 2025 à 19h, le Domaine de Joÿ, niché au cœur du Gers, vous convie à l’Escoubasso, une soirée festive et gourmande qui célèbre la fin des vendanges dans une ambiance typiquement gasconne. Ce rendez-vous annuel est l’occasion de rendre hommage au travail des vignerons tout en partageant un moment chaleureux autour des saveurs du terroir.
Un rituel convivial au cœur du vignoble
Dès 19h, les convives seront accueillis avec un verre de jus de raisin et des châtaignes grillées, prélude savoureux à une soirée placée sous le signe de la tradition. À 20h, le repas débutera avec un menu généreux et authentique :
- Entrée : potage préparé avec le jus de la poule au po
- Plat : poule au pot farcie accompagnée de ses légumes
- Dessert : gâteau basque à la cerise
- Café pour conclure en douceur
Ambiance musicale et bar à vins
Tout au long de la soirée, les participants pourront profiter d’une ambiance musicale et d’un bar à vins soigneusement sélectionnés pour accompagner les mets. L’Escoubasso est bien plus qu’un repas : c’est une célébration de la terre, du vin et des liens humains.
Infos pratiques :
- Lieu : Domaine de Joÿ, Lieu-dit « A Joy », D33, 32110 Panjas
- Horaire : samedi 11 octobre à partir de 19h
- Tarifs : à consulter auprès du domaine
- Réservation recommandée
Une soirée à ne pas manquer pour tous les amoureux du vin, de la gastronomie et des traditions locales.
