Un hommage gourmand à André DAGUIN
Communiqué de presse
Samedi 20 septembre 2025, à l’occasion des Journées européennes du patrimoine, la ville de Fleurance rendra hommage au regretté chef cuisinier André DAGUIN, qui a tant œuvré de son vivant à mettre en avant la gastronomie gersoise.
André DAGUIN était un cuisinier gersois originaire de la ville d’Auch, où il a été propriétaire de l’Hôtel de France. Chef étoilé, ce dernier est notamment connu pour sa grande action de promotion de la gastronomie gersoise, et entre autres de notre fameux magret de canard.
Ce 20 septembre 2025, jour auquel André DAGUIN aurait fêté son 90e anniversaire, la Ville de Fleurance vous invite à lui rendre hommage par la pensée et par le palais durant une soirée conviviale.
Les festivités regrouperont des jeux gascons, de la musique folklorique ainsi qu’un repas à partager.
En parallèle de cette soirée festive, les arcades de l’Hôtel de ville seront baptisées les “Couverts André DAGUIN”, en l’honneur de cet homme qui a si bien valorisé notre patrimoine culinaire !
Programme :
- 17h30 : jeux patrimoine gascon
- 18h : groupe folklorique ” Baladins Gersois “
- 18h30 : inauguration des plaques “Couverts André DAGUIN”
- 19h30 : repas
- Menu repas (22€) : Salade gasconne / Magret grillé sauce foie gras, frites / Fromage /
Croustade
Inscriptions obligatoires jusqu’au 17/09 au 06.83.57.89.07 ou au 06.80.28.25.09
