Gimont : LA COMTESSE DU BARRY OUVRE SES PORTES ET DÉVOILE UNE NOUVELLE PAGE DE SON HISTOIRE
Dimanche 27 septembre 2026, de 10h à 15h : journée Comtesse
Une journée de découvertes et de rencontres au cœur de l’épicerie fine historique Dimanche 27 septembre, La Comtesse du Barry ouvre pour la première fois les portes de son site historique de Gimont, situé 20 Route de Touget, à l’occasion de la « Journée Comtesse ». Fondée au cœur du Gers en 1908, la Maison d’épicerie fine emblématique de la gastronomie du Sud-Ouest invite le public à venir découvrir son univers : ses ateliers de confection, ses savoir-faire, ses équipes et ses gammes de produits. Visites, rencontres et dégustations rythmeront cette journée, qui sera également l’occasion de mettre en lumière le nouvel élan insufflé à La Comtesse du Barry par Ariane Daguin, Jérôme Lassus, Pascal Lannebère et Jérôme Sarciat, désormais à la tête de la Maison. L’entrée est gratuite et ouverte
à tous.
« LA JOURNÉE COMTESSE » : UNE IMMERSION AU CŒUR DE LA MAISON
La Comtesse du Barry est l’une des grandes signatures de la gastronomie du Sud-Ouest. Plus d’un
siècle après sa création, la Maison d’épicerie fine reste profondément ancrée sur son territoire
d’origine, où se conjuguent savoir-faire artisanal, relations de confiance avec les producteurs
locaux et exigence dans la sélection et la préparation des produits.
« La Comtesse du Barry entend aujourd’hui réaffirmer son ancrage en Gascogne et remettre son
territoire d’origine au cœur de son projet. Avec la « Journée Comtesse », la Maison ouvre ses portes
à Gimont pour mettre en lumière ses savoir-faire, ses producteurs et ses collaborateurs, et montrer
comment ses racines gasconnes nourrissent son avenir. », déclare Jérôme Lassus, directeur associé
de La Comtesse du Barry.
De 10h à 15h, cette journée ouverte à tous permettra au public d’entrer dans l’univers de
La Comtesse du Barry, d’en découvrir les coulisses, de rencontrer celles et ceux qui font vivre
la Maison aujourd’hui et d’en apprécier le nouveau visage, fidèle à l’identité gasconne qui
constitue son ADN.
Au programme : dégustations des incontournables de La Comtesse du Barry, rencontres avec
les repreneurs et les collaborateurs de la Maison, découverte de la toute nouvelle boutique, visites
guidées des locaux et des ateliers de fabrication, présentation en avant-première de nouveaux
produits et offres spéciales proposées sur différents stands.
À 11h30, les visiteurs seront invités à partager un apéritif gascon, en présence des équipes
et des dirigeants. Un temps d’échange et de convivialité pour célébrer l’histoire de la Maison.
« Une histoire gastronomique ne se raconte jamais aussi bien qu’en la goûtant. Nous vous attendons
nombreux dimanche prochain ! », insiste Ariane Daguin, associée de La Comtesse du Barry.
La Comtesse du Barry ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre de son histoire, porté par ses
nouveaux dirigeants.
